PHP許蓋功問題

這是一個很古老的問題
在產生SQL query之前，要先以addslashes函示處理。
 然後從資料庫取出資料時，要先以stripslashes函示來處理。

順道一提，php有提供iconv函示，可以轉換字串的編碼型態。
 像是這樣用：
echo iconv("big5", "UTF-8", "This is a test.");